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数千人豪吃7000斤黄蚬子,辽宁丹东,黄昏时分,大过3500名市民和旅客围聚在一起,免费品尝7000斤黄蚬子、共享烧烤盛宴。项目事发现场数千人围炉落座,数万只黄蚬子30分钟内被分食,五百个烤炉排到街尾

月28日,辽宁丹东,黄昏时分,大过3500名市民和旅客围聚在一起,免费品尝7000斤黄蚬子、共享烧烤盛宴。项目事发现场数千人围炉落座,数万只黄蚬子30分钟内被分食,五百个烤炉排到街尾,盛况空前,创造丹东历史。

  黄蚬子是丹东重要特产,口感鲜嫩肥美,丹东人身体力行向普遍说明了对黄蚬子的热爱之情,家乡特产引以为傲。

黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、各种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维系人体造血功能和复原肝功能有较好效果,营养价格颇高。

黄蚬子主产于鸭绿江口周遭的黄海东部浅海、低盐、泥沙海岸环境当中。扩展区域包含朝鲜国清川江周遭泥沙海域,及我国大洋河身边的泥沙海域。

贝壳中等大,外形近卵圆形。壳高19.1mm,壳长21.1mm,壳宽13.3mm。壳质坚硬而薄。

壳顶不太显着,是贝壳近边沿。前后端呈弧形。壳面黄色或黄褐色。壳表的生长纹细密。环走肌痕下缘呈暗紫色。左右壳主齿各3枚,右壳前后侧齿各2技,左壳前后侧齿各1枚。

黄蚬子味道鲜美,除鲜食外,还可以加工成蚬干、罐头、冻蚬肉或腌制成咸蚬。这不但在我国中国遇到大家喜爱,在日本、韩国和东南亚少量的国家,也普遍遇到大家喜爱。

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