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最近it男辞职卖肉夹馍,“西少爷”肉夹馍很火,凭借在O2O上的营销一炮而红,使更多想开工厂餐饮项目的人把目光都放到餐饮O2O上,诸如此类节省成本之外成功率高的方式让多数人心动不已。这样要怎样采用餐饮O

 最近“西少爷”肉夹馍很火,凭借在O2O上的营销一炮而红,使更多想开工厂餐饮项目的人把目光都放到餐饮O2O上,诸如此类节省成本之外成功率高的方式让多数人心动不已。这样要怎样采用餐饮O2O方可像他们一样获胜开工厂呢?记者说你这些东西牌子背后的获胜经验。

  西少爷凭借一篇短文的获胜微信营销

  本年4月7日开始,一篇《我为什么要辞职去卖肉夹馍》的短文在微信朋友圈里疯传。该文讲述了一个IT男从名校毕业后在北京着名互联网上企业做“码农”,后因发现工作枯燥,也因吃不上家乡正宗的肉夹馍,终究选辞职开工厂开“西少爷肉夹馍店”的故事。

  事实上,“西少爷”并不一个人,没法一群人,孟兵只不过西少爷肉夹馍店的店主。这样的由奇点兄弟控股的中餐连锁牌子,由数十名热爱西安饮食的互联网上、金融等领域从业者发起,原因是创办者和商品都与西安相关,所以起名“西少爷”。也许是故事中的细情引起了诸多“北漂”的共鸣,也许是由于好奇有着互联网上企业经历的人怎么去做了低端餐饮,也许是单纯被短文中的肉夹馍所诱惑,多数人追问:西少爷是谁?他的肉夹馍到底好不好?

  仅在4月7日开业第一天的早晨,迅速卖光的肉夹馍就让小伙伴们惊呆了。这有可能得益于他们的经营理念。诚然离开了互联网上企业,但以前的从业经历依然是带给了他们不同的的处事主意。孟兵说,大家互联网人有一个特点,就是想只会把商品做到优秀,不论投放多少、成本多少,终究应该会获得回报,所以就坚持4个字——商品第一。

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